현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 잘 다스려진 나라에는 별로 할 일이 없으니 이곳을 떠나고 혼란스런 나라에 가서 힘써 일할 것이다. 공자의 말을 인용한 것. -장자 오늘의 영단어 - timidity : 겁, 소심, 수줍음오늘의 영단어 - rare practice : 드문 일, 이례적인 관행백성의 상태를 살펴서 거기에 적절한 정치와 교화를 베푼다. -역경 오늘의 영단어 - consequence : 결과, 결론, 영향력, 중대성게도 구럭도 다 잃었다 , 소득을 얻기는 커녕 가진 것마저 잃어버렸다는 말. 오늘의 영단어 - beef rib : 소 갈비터진 꽈리 보듯 한다 , 물건이나 사람을 아주 쓸데없는 것으로 여기고 중히 여기지 않음을 이르는 말. 오늘의 영단어 - cash in on : ...에서 이익을 얻다, ...을 이용하다